г. Москва

Формат: Магазин

Площадь

25 м2

Бюджет

600 000 руб

Время выполнения

24 дня

Нестандартная планировка и технические сложности не останавливают профессионалов «Пивной бороды». Московский магазин с площадью всего 25 м² принес немало сюрпризов. Для использования небольшого помещения на 100% потребовалось значительно разнести холодильную зону и зону розлива друг от друга. Чтобы компенсировать теплопотери, которые неизбежны при плохой изоляции пивопроводов (примеров пренебрежения доп. охлаждением по опыту специалистов «Пивной бороды» — масса) на расстоянии 5 метров, было решено задействовать систему «Питон». Это уникальный изолированный трубопровод, имеющий систему дополнительного охлаждения. Он позволяет доставлять напиток заданной температуры из зоны охлаждения, минимизируя количество получаемой пены.

Специалисты «Пивной бороды» подходят скрупулёзно и основательно к каждому проекту, так как заинтересованы в успешном запуске и продвижении.

План помещения

План зоны

Этапы проекта

  • Косметический ремонт. Сложная планировка заставила более детально продумывать размещение отдельных зон магазина.

  • Декорирование помещения. Размещение тематического декора позволило создать необходимую атмосферу.

  • От производительности и вместительности холодильной установки зависит качество продукции и разнообразие ассортимента, поэтому в данном проекте собрали камеру на 13 м³.

  • Прокладка системы «Питон». Установка происходила по чекам от производителя и в строгом соответствии с предписанными нормативами.

  • Изготовление и монтаж вывески и мебели. Все элементы декора и предметы интерьера были созданы по индивидуальному заказу.

  • Монтаж пивного оборудования и установка холодильников.

  • Установка автоматизированной системы учета продаж. Наши специалисты проводят обучение персонала работе с ней.

  • Регистрация онлайн-кассы в налоговой.

  • Закупка пивной и снековой продукции. Холодильники заполняют высококачественной продукцией.

  • Обучение продажам и работе с товаром. Персонал проходит квалифицированное обучение перед торжественным открытием. Наши специалисты проводят мастер-классы и знакомят с ассортиментом продукции.

  • Праздничное открытие. С момента начала работ до торжественного открытия дверей прошло 24 дня.

Фото готового проекта

Видео о проекте

Хочешь такой проект?
заполни форму

    Обратный звонок

      Получить бизнес-план

        Сотрудничество

          Хотите зарабатывать от 150 000 до 300 000 рублей в месяц - оставляйте заявку