г. Коломна

декор декор

Бар

Формат: Бар

Особенностью и изюминкой открытия бара в Коломне стало расположение помещения площадью в 88 м² в историческом районе города. Это наложило определенные ограничения на декорирование фасада и установку вывески. Но наша команда прошла все установленные законодательством сложности и согласовала с администрацией города требуемые для открытия заведения нюансы.

Полный цикл работ, включая согласование с администрацией города, был завершен всего за 35 дней. Далеко не всеми франшизами проекты реализуются в такие сжатые сроки. Индивидуальный подход и грамотная организация позволили обустроить качественное и узнаваемое заведение при бюджете в 1 млн. рублей.

88м2

Площадь

990 000

Бюджет

35дней

Время выполнения

Этапы проекта

Подготовительные работы и косметический ремонт.
Работы с приточно-вытяжной системой (установка вытяжки).
Монтаж и обустройство мокрой зоны на кухне

(монтаж раковины, водоснабжение и водоотведение).

Оборудование зоны готовки.

Установка оборудования мокрой зоны (монтаж раковины и подведение соответствующих коммуникаций). Установлен двухсекционный фритюр для приготовления полуфабрикатов и зона для их хранения.

Декорирование помещения.

Выбранный стиль — популярный лофт. Декоративная штукатурка придала стенам фактуру «голого» бетона, а уют привнесло декорирование деревом.

Сбор холодильной камеры.

От производительности и вместительности холодильной установки зависит качество продукции и разнообразие ассортимента, поэтому в данном проекте собрали камеру на 13 м³.

Изготовление и монтаж вывески и мебели.

Все элементы декора и предметы интерьера создаются по индивидуальному заказу.

Обустройство зон отдыха.

В проекте предусмотрена посадочная зона на 20 человек. Также площадь помещения позволила обустроить 2 мягкие зоны для просмотра спортивных трансляций. Изюминкой проекта стало оборудования отдельной игровой зоны с установкой плейстейшен и фотозоны.

Монтаж пивного оборудования и установка холодильников.
Установка автоматизированной системы учета продаж.

Наши специалисты проводят обучение персонала работе с ней.

Регистрация онлайн-кассы в налоговой.

Холодильники заполняют высококачественной продукцией.

Подготовка документации к регистрации вывески в отделе Архитектуры города.

Персонал проходит квалифицированное обучение перед торжественным открытием. Наши специалисты проводят мастер-классы и знакомят с ассортиментом продукции.

Закупка пивной и снековой продукции.

Холодильники заполняют высококачественной продукцией.

Обучение продажам и работе с товаром.

Персонал проходит квалифицированное обучение перед торжественным открытием. Наши специалисты проводят мастер-классы и знакомят с ассортиментом продукции.

Праздничное открытие.

план помещения

Видео о проекте
Хочешь такой проект?
Заполните форму для связи