г. Йошкар-Ола
Формат: Магазин-бар
|
Площадь
64 м2 |
Бюджет
700 000 руб |
Время выполнения
24 дня |
В столице республики Марий Эл, в г. Йошкар-Ола мы открыли невероятно яркий, красивый и стильный магазин-бар. Внешний вид фасада и интерьер выгодно отличаются на фоне конкурирующих решений. Как и в любом проекте, наши специалисты начали с подбора торговой площади, где нам повезло выхватить уютные 64 м2 и аккуратно расставить забитые под завязку стеллажи и витрины в рамках бюджета 700 000 руб. Обсудив острые углы с франчайзи, создали дизайн и планировку точки, уложившись в согласованные 24 дня, сэкономив уйму времени и приличное количество денег партнеру.
В рамках привычной концепции удалось смонтировать и ввести в эксплуатацию холодильную камеру объемом 12 м3. Не обошли стороной монтаж яркой световой вывески, общая длина которой достигает 3.6 м, что довольно много и встречается очень редко среди подобного рода заведений. По соседству с вывеской установили боковую панель-кронштейн, чтобы повысить заметность магазин-бара. Была настроена и автоматизирована система учета продукции с контролем продаж, плюсом реализовали классическую бонусную систему с карточками для посетителей. Налажены поставки свыше 20 сортов разливного пива и различной снековой и рыбной продукции. Весьма широкий ассортимент найдет своего утонченного ценителя!
|
Этапы проекта
-
Косметический ремонт. Выполнение дизайн-проекта, разметка и примерка пространства, декоративная отделка деревом. Покраска стен, перегородок.
-
Установка холодильной камеры. Важный элемент каждой точки. Доставка, монтаж и размещение холодильной камеры объемом 12 м3. Привычный объем работ и итогового продукта для 99% проектов.
-
Изготовление мебели и монтаж вывески. Создание всех декоративных элементов и предметов интерьера по общему плану и согласованной концепции. Выверено органичное пространство, разработаны посадочные места.
-
Доставка, ввод в эксплуатацию оборудования. В целях экономии бюджета пивное оборудование для 20 подвидов разливного напитка и холодильные установки под бутилированное пиво переданы по договору безвозмездной аренды.
-
Установка автоматизированной системы учета продаж. Специалистами нашей компании была проведена квалификационная подготовка сотрудников торговой точки. Персонал также обучен работе с ПО, поведению с клиентом, общим правилам торговли слабоалкогольными напитками.
-
Регистрация онлайн-кассы в налоговой службе региона.
-
Закупка пивной и снековой продукции. После окончания ремонтных работ, расположения элементов интерьера, мебели и установки оборудования, проведена закупочная кампания продукции высшей пробы. Налажены регулярные поставки.
-
Обучение персонала продажам и работе с товаром. Тщательно отработали с сотрудниками магазин-бара нюансы работы с клиентами, обучили обращению с онлайн-кассой, подсказали с подбором ассортимента продукции, ведением учета и т.д.
-
Праздничное открытие. Долгожданное открытие магазина в обговоренный срок, следование плану повышения лояльности покупателей.
Фото готового проекта
Видео о проекте
|
|