Архивы: Наши проекты

Этот магазин-бар был открыт командой франшизы «Пивная Борода» в Брянске. Реализация всех наших проектов начинается с профессионального подбора идеального торгового помещения. И данный случай не стал исключением – эксперты нашего отдела поиска и аренды недвижимости нашли отличное помещение площадью 79 м². Это оптимальный вариант с учетом потребности в размещении не только торговых стеллажей и витрин, но и мебели в зоне посадки. Дизайн-проект и планировка были согласованы с франчайзи.

Сумма стартовых инвестиций составила 900 000 рублей. Прогнозируемый период реализации проекта – 21 день, но открытие задержалось на неделю из-за новогодних праздников, поэтому от старта работ до встречи первого покупателя прошло 29 дней (что, впрочем, тоже вполне оперативно).

В магазине-баре была смонтирована и введена в эксплуатацию холодильная камера объемом 12 м³. Для привлечения внимания потенциальных покупателей была разработана и установлена яркая световая вывеска, длина которой составляет 3,6 м. Наш большой практический опыт показывает, что световые рекламные конструкции такого размера встречаются редко в оформлении пивных баров или магазинов, но мы решили извлечь максимум пользы из вывески!

Также наши специалисты произвели настройку и автоматизацию системы учета продукции с контролем продаж. Дополнительно была «введена в строй» бонусная система с карточками для покупателей.

Ассортимент магазина-бара – 20 сортов разливного пива! Такое количество разновидностей напитка предусмотрено поставками, налаженными в рамках сотрудничества с проверенными поставщиками «Пивной Бороды». Не остались в стороне и поставки снеков и рыбной продукции. Ассортиментная матрица составлена таким образом, чтобы магазин-бар мог удовлетворить потребности даже самого искушенного покупателя!

Местоположение магазина – Челябинск. Реализация проекта началась с работы наших экспертов по поиску и аренде торговых помещений. Нашим профи удалось найти идеально подходящее по расположению и другим параметрам помещение площадью 40 м², пространство которого за последующие 34 дня удалось кардинально преобразить и открыть магазин разливного пива, располагая инвестициями в размере 900 000 рублей. Сроки открытия были чуть увеличены по просьбе самого франчайзи – ему было важно приурочить праздник к важной для него дате.

Для хранения разливного пива в кегах в магазине смонтирована холодильная камера объемом 12 м³.  Для привлечения внимания потенциальных покупателей изготовлена и установлена яркая рекламная вывеска над входной зоной магазина. Для беспрерывной и оперативной работы выполнена установка, настройка и автоматизация системы учета продукции с контролем продаж. Не забыли и о бонусной программе – ее реализовали, взяв за основу систему персональных карт для клиентов.

В качестве стартовой инициативы налажены поставки 20 сортов разливного пива и разнообразных снеков, закусок. В будущем ассортиментную матрицу можно будет скорректировать, основываясь на предпочтениях покупателей.

Мы с гордостью объявляем об открытии нашего пивного магазина-бара в г. Курганинск! Нашему уважаемому клиенту Владиславу удалось воплотить в жизнь мечту о создании стильного и яркого магазина, который будет привлекать внимание всех посетителей. Наш магазин-бар находится в некотором отдалении от центра, в нежилом здании, и это место было выбрано не случайно ввиду расчёта трафика, предполагаемой целевой аудитории и близостью к частным домам, коих большинство в данном городе. Мы хотели создать атмосферу, которая бы привлекала людей, которые любят разливные прохладные напитки и хотят наслаждаться ими в уютной и комфортной обстановке.

Мы начали с выбора места, и нам повезло найти типовое помещение под аренду на 55м2. Затем провели декоративно-малярные работы в фирменных цветах и оттенках, разработали дизайн, привезли мебель с собственного производства. Аккуратно всё расставили, забили под завязку полки и витрины, исходя из общего бюджета в 750 000 руб., предварительно договорившись с поставщиками, чтобы создать приятное ощущение стабильного и богато наполненного магазина для наших посетителей, повышая конкурентоспособность в их глазах. Одной из самых главных и важных работ была сборка холодильной камеры объемом 12 кубических метров. Это позволило нам хранить большое количество пива (20 сортов плюс склад) и других напитков, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов.

Также мы установили яркую световую вывеску (кстати, тоже нашего производства) длиной 3,2 метра, чтобы привлечь внимание случайных прохожих. Боковая панель-кронштейн была установлена рядом с вывеской для дополнения антуража и повышения общей заметности нашего магазина-бара. Выполнив все работы в срок 27 дней, мы, кроме того, настроили и автоматизировали систему учета продукции, чтобы контролировать продажи и обеспечивать высокое качество обслуживания наших клиентов. Ну а наличие традиционной системы с бонусными картами приятно простимулирует дальнейшие походы ожидаемых посетителей.

Силами команды «Пивная Борода» в городе Тихорецк было подобрано место в 54 м2 под торговую площадку, успешно реализовав магазин-бар со всеми удобствами. А именно – мягкую зону посадки, включающую в себя комфортный диван и ТВ, к которому подключена ретро-консоль, позволяющая сыграть в игры из далекого и не очень детства. Помимо этого, на точке присутствует VIP-помещение, благодаря которому можно потусить своей компанией, не мешая громкими дискуссиями остальным посетителям.

В остальном, проект не является выдающимся в техническом плане, особых сложностей при строительстве не возникло, срок в 30 дней был соблюден. Соорудили классическую холодильную камеру на 13м3, аккуратно скомпоновав таким образом полезное место для 20 сортов пива (и 15 кег умещается про запас). Без проблем наладили поставки, наполнили полки потрясной продукцией согласно общему бюджету в 1 300 000 руб., отрегулировали работу системы автоматизированного учета и контроля продаж с выдачей посетителям бонусных карт.

Отличный результат слаженной работы нашей компании, франчайзи и ремонтников, которым выражаем отдельную благодарность. Благодарим также художника, который отрисовал оригинальный современный арт, великолепно дополняющий антураж заведения. В таком месте приятно находиться, и пройти мимо места с гигантской вывеской (длина 4.2м) просто не получится, а благодаря боковой консоли можно узнать о наличии магазин-бара здесь заходя из-за угла здания.

В столице республики Марий Эл, в г. Йошкар-Ола мы открыли невероятно яркий, красивый и стильный магазин-бар. Внешний вид фасада и интерьер выгодно отличаются на фоне конкурирующих решений. Как и в любом проекте, наши специалисты начали с подбора торговой площади, где нам повезло выхватить уютные 64 м² и аккуратно расставить забитые под завязку стеллажи и витрины в рамках бюджета 700 000 руб. Обсудив острые углы с франчайзи, создали дизайн и планировку точки, уложившись в согласованные 24 дня, сэкономив уйму времени и приличное количество денег партнеру.

В рамках привычной концепции удалось смонтировать и ввести в эксплуатацию холодильную камеру объемом 12 м³. Не обошли стороной монтаж яркой световой вывески, общая длина которой достигает 3.6 м, что довольно много и встречается очень редко среди подобного рода заведений. По соседству с вывеской установили боковую панель-кронштейн, чтобы повысить заметность магазин-бара. Была настроена и автоматизирована система учета продукции с контролем продаж, плюсом реализовали классическую бонусную систему с карточками для посетителей. Налажены поставки свыше 20 сортов разливного пива и различной снековой и рыбной продукции. Весьма широкий ассортимент найдет своего утонченного ценителя!

Окончательно сбившись со счёта, представляем вашему вниманию запуск еще одного магазин-бара в г. Краснодар. Бомбовый проект, соответствующий высоким стандартам компании и престижно представляющий ее в городе-миллионнике. Подминая рабочие моменты и проведя длительные переговоры с собственником, команде удалось организовать 70 м² помещения, хорошо сэкономив бюджет мероприятия и уложившись в назначенные 900 000 руб.

На фасаде магазин-бара установлена огромная (4.2 м) вывеска, что в купе с боковой консолью богато обособляет заведение. Внутри же построили стандартную холодильную камеру объемом 13 м³, обязательно реализуемую во всех проектах. Контроль продаж и автоматизированная система учета работают как часы, для клиентов же реализована программа с удобными бонусными картами. Наладили поставки первоклассной продукции, что дало нам заметную общую наполняемость магазина, полки не будут пустовать. А благодаря удобной зоне посадки с барной стойкой и ТВ посетители ощущают атмосферу практически домашнего уюта. Потратив 28 дней, получили результат, которым удовлетворены на 110%.

Проект реализован с особым, щепетильным подходом к разработке дизайна и качеству отделочных работ. Все действующие лица, мастера и партнеры, вовлеченные в проект, выложились на все возможные 200%. За что всем отдельная благодарность. Проект данного магазина-бара, как и каждая торговая точка от нашей компании, оснащена холодильной камерой объемом 13 м3, зоной посадки посетителей. Предусмотрена возможность круглосуточной работы бара. В качестве дополнительного оборудования установлен фритюр, позволяющий готовить популярные и высокоприбыльные закуски к пиву — сухарики, картошку фри, картошку по-деревенски, сырные шарики и т.д. Планируемая маржа приготовленных персоналом снеков – до 400%.

Магазин «Пивная Борода» в г. Кулебаки – один из самых колоритных и популярных в городе. Реализация концепции начата с подбора помещения. В рамках оптимизации бюджета в 700 000 рублей выбрана локация площадью 50 м2 без косметического ремонта. Разработан и реализован за 25 дней уникальный дизайн проект. Грамотный подход и полная выкладка – залог успеха запуска магазина.

Проектом торговой точки традиционно для нашей компании предусмотрено наличие холодильной камеры объемом 13 м3. Подготовлена уникальная концепция дизайна со стильной мебелью. Ассортимент магазина насчитывает 22 сорта разливного пива, огромный выбор рыбной продукции и снеков, что не может не порадовать любителей пенного напитка города.

Реализация уникального дизайнерского проекта в г. Краснодар с оптимизацией бюджета в размере 700 000 рублей. В результате тесного взаимодействия с партнером найдено отличное помещение площадью 55 м2 с косметическим ремонтом.

Выполнение всех поставленных задач с учетом территориального расположения, переоборудования помещения, яркой презентации торговой точки за 25 дней. Подготовка оборудования, концептуальной мебели, персонала, товарной продукции в рамках запуска пивного бизнеса «под ключ».

Формат открытия торговой точки «магазин-бар» предъявил к проекту ряд условий. Благодаря успешному взаимодействию команды подобрано удачно расположенное помещение площадью 50 м2. В рамках оптимизации бюджета в 650 000 рублей разработана уникальная концепция внутреннего дизайна. Подготовлены внешние атрибуты, регламентированные франшизой «Пивная Борода». На реализацию поставленных задач потребовалось 24 дня. После чего проведен успешный запуск пивного магазина без кардинальных изменений плана.

Поставленная задача создания запоминающегося и узнаваемого стиля магазина-бара реализована в течение 23 дней на торговой площади 80 м2. Дизайн-проект и необходимые эскизы подготовлены в соответствии с предпочтениями партнера. Концепция интерьера – художественная яркая визуализация тематики разливного пива. Общий бюджет проекта – 650 000 рублей. Благодаря грамотной оптимизации получен максимально привлекательный визуальный эффект и безусловный комфорт покупателей.

Магазин-бар в г. Бугуруслан — это проект, который реализовывался в условиях экономического кризиса. Помещение площадью в 49 м² удалось полностью благоустроить и запустить за 27 дней. Бюджет на косметический ремонт и закупку оборудования составил порядка 550 тыс. рублей.

Профессионализм специалистов «Пивной бороды» и индивидуальный подход к запуску каждого проекта позволяет гарантировать высокое качество и успешность при любом бюджете и даже в сжатые сроки.

Особенностью и изюминкой открытия бара в Коломне стало расположение помещения площадью в 88 м² в историческом районе города. Это наложило определенные ограничения на декорирование фасада и установку вывески. Но наша команда прошла все установленные законодательством сложности и согласовала с администрацией города требуемые для открытия заведения нюансы.

Полный цикл работ, включая согласование с администрацией города, был завершен всего за 35 дней. Далеко не всеми франшизами проекты реализуются в такие сжатые сроки. Индивидуальный подход и грамотная организация позволили обустроить качественное и узнаваемое заведение при бюджете в 1 млн. рублей.

Открытие минимаркета в Екатеринбурге состоялось всего через 21 день после начала работ. Во многом этому способствовало наличие права собственности на помещение. На решение многих организационных моментов, в том числе согласование проекта по перепланировке и выполнению косметического ремонта, было потрачено значительно меньше времени.

В минимаркете для комфорта посетителей дополнительно была установлена кофемашина. Неизменный индивидуальный подход к каждому проекту позволил гарантировать быстрый запуск и успешный старт.

Магазин-бар в Екатеринбурге является уникальным проектом для «Пивной бороды». Благодаря стараниям наших профессионалов удалось найти помещение площадью 88 м² с подходящим по стилистике косметическим ремонтом. В итоге весь бюджет, а он составил 1 млн. рублей, удалось распределить на декорирование, новое поколение акриловой рекламы с самым большим размером и ценной в истории франшиз (5 м и более 100 тыс. руб.), брендированием фасада и возможностью работы 24/7.

Полный цикл работ был завершен всего за 22 дня. Высокие результаты за такой короткий срок стали возможны благодаря индивидуальному подходу и грамотной организации процесса.

До «Пивной бороды» подобных масштабных проектов по франшизе не реализовывал никто. Минимаркет в Екатеринбурге с заявленной площадью в 60 м² требовал капитального ремонта с заливкой пола и разводкой электрики. Но опытные специалисты «Пивной бороды» не спасовали из-за высокой ответственности и трудоемкости работ и завершили проект не только в рекордные 32 дня, но и без превышения заложенного бюджета в 1 млн. 200 тыс. рублей.

Франшиза «Пивная борода» — это индивидуальный подход к каждому проекту и возможность осуществить даже самые сложные задачи.

Очередной сложный проект, который потребовал от специалистов «Пивной бороды» повышенной ответственности и знаний строительных стандартов. Магазин-бар в Москве было решено организовать в помещении площадью в 36 м² с высотой потолков в 5,5 метров и необходимостью выполнения чернового ремонта.

Среди пожеланий франчайзи-партнера — холодильная камера на 30 сортов пива и мебель для посетителей в стиле лофт. Задача была сложная, но интересная.

Франшиза «Пивная борода» — это индивидуальный подход к каждому проекту и возможность осуществить даже самые сложные задачи.

Нестандартная планировка и технические сложности не останавливают профессионалов команды «Пивная борода». Московский магазин с площадью всего 25 м² принес немало сюрпризов. Для использования небольшого помещения на 100% потребовалось значительно разнести холодильную зону и зону розлива друг от друга. Чтобы компенсировать теплопотери, которые неизбежны при плохой изоляции пивопроводов (примеров пренебрежения франшизами доп. охлаждением в магазинах по нашему опыту — масса) на расстоянии 5 метров, было решено задействовать систему «Питон». Это уникальный изолированный трубопровод, имеющий систему дополнительного охлаждения. Он позволяет доставлять разливное пиво заданной температуры из зоны охлаждения, минимизируя количество получаемой пены.

Мы скрупулёзно и основательно подходим к каждому проекту, так как заинтересованы в успешном запуске и продвижении магазинов сети.

Магазин в г. Покров — ещё один уникальный проект «Пивной бороды». Для обустройства помещения в 35 м² пришлось отойти от канонов брендбука и отдельно согласовать стиль оформления с управляющей компанией. Но это было не самое сложное. Франчайзи-партнер поставил перед командой «Пивной бороды» задачу — уложиться в срок, не превышающий 19 дней! И наши профессионалы не подвели.

Магазин в Покрове был полностью подготовлен за рекордные 19 дней!

Бар в Ростове-на-Дону стал непростым проектом. Поиск помещения был достаточно затянут, но дольше длились переговоры с собственником. В итоге помещение в 60 м² было передано в опытные руки «Пивной бороды» в черновом варианте для капитального ремонта. Наши специалисты не только отремонтировали помещение, но и превратили бар в одно из лучших заведений Ростова-на-Дону.

Общий срок проекта, со всеми организационными моментами и черновыми работами, занял 35 дней. И, несмотря на значительное количество дополнительных работ, которые обычно не входят в договор франшизы, профессионалы «Пивной бороды» уложились в бюджет 1 млн. 200 тыс. рублей.